Общият ресурс пшеница, с който България разполага по предварителна информация към 14 януари за реколта 2021/2022 г., е в размер на 7 349 727 тона, от които произведени количества 7 159 748 тона, внос 42 179 тона и преходен остатък за реколта 2020/2021 г. – 147 800 тона. Към тази дата общото потребление на пшеница е 4 037 904 тона, от които 955 550 тона за вътрешно потребление и 3 082 354 тона напуснали страната количества.
Запасите от пшеница по оперативна информация към 14 януари се оценяват на 3 311 823 тона. Средната изкупна цена на хлебната пшеницата бе на ниво от 519 лв./тон, при 520 лв./тон за предходната седмица. Средната цена за месец януари към момента е 519,50 лв./тон при средна цена от 390,75 лв./тон за същият месец на 2021 г. Средната цена на фуражната пшеница бе на ниво от 506 лв./тон при 507 лв./тон за предишната седмица.
Средната цена на френската пшеница доставена на Руан имаше понижение от 271,50 на 268,83 евро/тон и ниво от 278,83 към 31.12.2021 г. Средната цена на украинската пшеница с 12,5% протеини бе 333,00 щ.д./тон, при 331,83 щ.д./тон за предишният период. Средната ФОБ цена на руската пшеница с 12,5% протеини бе на ниво от 333,83 щ.д./тон, при 332 щ.д./тон за предишниата седмица.
И към ечемика. Общият ресурс, с който страната разполага за реколта 2021/2022 година към 14 януари, е в размер на 701 451 тона, в т.ч – производство в размер на 698 761 тона, внос 690 тона и преходен остатък от реколта 2020/2021 г. – 2 000 тона. Общото потребление на ечемик е в размер на 480 708 тона, от които: вътрешно потребление 147 900 тона и напуснали страната количества – 332 808 тона. Запасите от ечемик към 14 януари 2022 г. по оперативна информация се оценяват на 220 743 тона.
Средната изкупна цена на фуражният ечемик бе на ниво от 456 лв./тон при 459 за предишната седмица и 451 лв./тон към 31.12.2021 г. Средната цена за м. януари към момента е на ниво от 457,50 лв./тон при ниво от 306 лв./тон към същият период на 2021 г.
Средната цена на френският фуражен ечемик доставен на Руан продължи да се понижава – от 252,50 на 248,67 евро/тон и ниво от 260,50 евро/тон към 31.12.2021 г. Средната ФОБ цена на украинския фуражен ечемик също продължи с понижението си – от 297,67 на 293,67 щ.д./тон и ниво от на 299,30 щ.д./тон към 31.12.2021 г.