Анализ за изкупната цена на млякото по света
Изкупеното мляко за м. януари 2022 г. е малко под нивото от м. януари 2021 г. (–0,7%.). Значителният дял на фамилните стопанства в европейското млечно животновъдство, където разходите за наемен…
Предвиждания за производството на краве мляко
Предвижданията на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA) за производството на краве мляко през 2022 г. е то да е на нива около 855 хил. т, а при…
Анализ в сектор „Мляко“
Предвижданията на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA) за производството на краве мляко през 2022 г. е то да е на нива около 855 хил.т, а при овчето…
Световна пазарна ситуация в мляко
За периода м. януари-ноември изкупено мляко в ЕС намалява минимално с 0,2% съпоставено със същия период на 2020 г. През м. ноември има ръст на доставките при 12 страни-членки, докато…
Развитие и търговия в сектор „Мляко“
Увеличението на брутната селскостопанска продукция по изчисления на НСИ води до намаляване дела на млякото в общата продукция до 7%, въпреки че текущите стойности са нагоре. За сравнение през 2020…
Анализ в мляко и млечни продукти
Предвижданията на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA) за развитие на млечното стадо са за намаление на поголовието до 190 хил. глави в следващите години до 2025 година.…
Развитие в сектор „Мляко“
Предвижданията на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА) за развитие на млечното стадо са за намаление на поголовието до 190 хил. глави в следващите години до 2025 година.…
Изкуственото мляко ще замести ли истинското?
Новоразвиващи се компании се присъединяват към надпреварата за създаване на първа имитация на краве мляко чрез изкуствено възпроизвеждане на протеините на млякото – казеин и суроватъчни белтъци, съобщават от Центъра…
Пазарна картина при млякото
Предвижданията на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА) са поголовието от млечни крави през 2021 г. да намалее до 221 хил. животни, с 3% по-малко в сравнение с…
Мляко и млечни продукти – пазар
Предвижданията на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА) са поголовието от млечни крави през 2021 г. да намалее до 221 хил. животни, с 3% по-малко в сравнение с…